การปลูกผักกินเองในบ้านไม่ได้ยุ่งยากดังที่หลายคนคิด เพราะพืชผักที่เรากินกันอยู่ทุกวันใช่ว่าจะปลูกขึ้นได้ยากเย็นแสนเข็ญแต่อย่างใด วิธีการก็แสนง่าย ไม่ได้มีอะไรที่สลับซับซ้อน ยิ่งพื้นที่สำหรับปลูกด้วยแล้วไม่ใช่ปัญหา ปลูกผักกินเองในบ้านไม่จำเป็นต้องยกร่อง ลงแปลงใหญ่โต สามารถปลูกได้ง่าย ๆ ในกระถาง หรือจากวัสดุเหลือใช้ เช่น กระป๋อง แก้ว ถ้วย ถังพลาสติก ยางรถยนต์ และอื่นๆ อีกมากมาย
ปลูกผัก ให้สร้างกำลัง ป้องกันความท้อแท้หมดหวัง ด้วยการปลูกผักชนิดที่ขึ้นได้ง่ายๆ ก่อน เอาชนิดที่ว่าปลูกแล้วไม่ตายแน่ ๆ พวกผักชี, สะระแหน่, โหระพา, ผักบุ้ง เป็นต้น รับรองร้อยเปอร์เซ็นต์ เห็นผลทันตา ปลูกง่าย ขึ้นเร็ว แค่ปักต้น หรือ กิ่งลงดิน ไม่เกิน ๑ สัปดาห์ ยอดอ่อน ใบอ่อน แตกมาตามต้นให้เห็นแน่ๆ ผักที่นำมาปลูกกินเองได้มีหลายชนิด หลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นพวกผักพื้นบ้าน เช่น กระถินริมรั้ว ตำลึงรอบ ๆ บ้าน ผักสวนครัวต่าง ๆ พริก หอม ตะไคร้ มะกรูด ข่า กะเพรา แมงลัก เล็บครุฑ ฯลฯ หรือจะปลูกผักสมุนไพรก็เข้าทีดี อย่างฟ้าทะลายโจร, ว่านหางจระเข้, ขมิ้น, หญ้าหนวดแมว หรือดาวเรือง ที่นอกจากเป็นยาแล้ว ยังสามารถเป็นไม้ประดับได้สวยงาม
ผักบุ้ง ปลูกแบบปักชำต้นก็ได้ ปลูกง่าย นำต้นผักบุ้งที่ยังมีรากอยู่ปักลงดิน ตามข้อของผักบุ้งจะงอกใบออกมา หรือจะปลูกโดยใช้เมล็ดก็ไม่ว่ากัน ปลูกขึ้นได้ง่ายทั้งสองแบบ แล้วแต่ใครจะเลือกแบบใด ผักบุ้งชอบน้ำ ใส่กระถางที่ไม่มีรูก็ได้ น้ำขังอยู่ก็ไม่ตาย สำหรับการปลูกแบบปักชำควรปลูกตอนเย็น เพราะถ้าทำตอนเช้ามันจะผ่านแดดตอนกลางวัน ซึ่งร้อนมากทำให้ตายได้จึงควรปักชำตอนเย็น ช่วงระหว่างกลางคืน และเช้าให้เวลาฟักตัว จะมีโอกาสรอดมากกว่าปักชำตอนเช้า ปลูกผักแบบเพาะเมล็ด ใช่ว่าจะยุ่งยาก ผักกาดหอม คะน้า กะหล่ำปลี พวกนี้ขึ้นง่าย อยู่ได้เป็นปี การปลูกต้องใช้กระถางขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ๑๐ นิ้ว ขึ้นไป เพราะรากผักพวกนี้จะลึก ปลูกเพียง ๑ เมล็ดก็ได้ แต่หนึ่งเมล็ดหากไม่มั่นใจว่าจะงอกหรือไม่ ในกระถางก็อาจโรยไว้ ๓–๔ เมล็ด โรยห่าง ๆ กัน เอาดินกลบไว้ เอาฟางคลุม แล้วรดน้ำ โดยใช้ฝักบัวตาถี่ ไม่เกิน ๑ สัปดาห์ก็งอกถ้าคะน้าประมาณ ๕-๗ วันก็งอก อย่างผักบุ้งก็แค่ ๓ วัน ตำลึง หาเหง้าของมัน พอให้มีหาง มีรากอยู่บ้าง แล้วปักลงไป ตำลึงปลูกง่ายมาก ตำลึงที่นิยมปลูกกินคือตำลึงตัวเมียมีใบเรียบๆ ถ้าใบหยักๆ จะเป็นตำลึงตัวผู้ เอาไม้มาปักเป็นหลักให้ตำลึงเลื้อย ช่วงแรกมันจะตั้งตัวอยู่ ๒–๓ วัน แล้วจะเริ่มแตกใบออกมา พอเริ่มแตกใบอ่อนเพลี้ยจะตามมา ใช้น้ำสบู่ฉีดอยู่ช่วงหนึ่ง เพลี้ยก็จะหมดไปเอง เห็นอย่างนี้แล้วมาปลูกผักกินเองในบ้านกันดีกว่า ปลูกง่าย โตเร็ว ไม่ยุ่งยากจนเหนื่อยหน่าย ให้ผลทันตาทันใจคนปลูก เป็นการผักผ่อนคลายเครียดได้เป็นอย่างดีเหมือนกัน ที่สำคัญปลอดภัยไร้สาร เป็นผลดีทั้งต่อตัวคุณเอง และครอบครัวของคุณ
ปลูกผัก ให้สร้างกำลัง ป้องกันความท้อแท้หมดหวัง ด้วยการปลูกผักชนิดที่ขึ้นได้ง่ายๆ ก่อน เอาชนิดที่ว่าปลูกแล้วไม่ตายแน่ ๆ พวกผักชี, สะระแหน่, โหระพา, ผักบุ้ง เป็นต้น รับรองร้อยเปอร์เซ็นต์ เห็นผลทันตา ปลูกง่าย ขึ้นเร็ว แค่ปักต้น หรือ กิ่งลงดิน ไม่เกิน ๑ สัปดาห์ ยอดอ่อน ใบอ่อน แตกมาตามต้นให้เห็นแน่ๆ ผักที่นำมาปลูกกินเองได้มีหลายชนิด หลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นพวกผักพื้นบ้าน เช่น กระถินริมรั้ว ตำลึงรอบ ๆ บ้าน ผักสวนครัวต่าง ๆ พริก หอม ตะไคร้ มะกรูด ข่า กะเพรา แมงลัก เล็บครุฑ ฯลฯ หรือจะปลูกผักสมุนไพรก็เข้าทีดี อย่างฟ้าทะลายโจร, ว่านหางจระเข้, ขมิ้น, หญ้าหนวดแมว หรือดาวเรือง ที่นอกจากเป็นยาแล้ว ยังสามารถเป็นไม้ประดับได้สวยงาม
ผักบุ้ง ปลูกแบบปักชำต้นก็ได้ ปลูกง่าย นำต้นผักบุ้งที่ยังมีรากอยู่ปักลงดิน ตามข้อของผักบุ้งจะงอกใบออกมา หรือจะปลูกโดยใช้เมล็ดก็ไม่ว่ากัน ปลูกขึ้นได้ง่ายทั้งสองแบบ แล้วแต่ใครจะเลือกแบบใด ผักบุ้งชอบน้ำ ใส่กระถางที่ไม่มีรูก็ได้ น้ำขังอยู่ก็ไม่ตาย สำหรับการปลูกแบบปักชำควรปลูกตอนเย็น เพราะถ้าทำตอนเช้ามันจะผ่านแดดตอนกลางวัน ซึ่งร้อนมากทำให้ตายได้จึงควรปักชำตอนเย็น ช่วงระหว่างกลางคืน และเช้าให้เวลาฟักตัว จะมีโอกาสรอดมากกว่าปักชำตอนเช้า ปลูกผักแบบเพาะเมล็ด ใช่ว่าจะยุ่งยาก ผักกาดหอม คะน้า กะหล่ำปลี พวกนี้ขึ้นง่าย อยู่ได้เป็นปี การปลูกต้องใช้กระถางขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ๑๐ นิ้ว ขึ้นไป เพราะรากผักพวกนี้จะลึก ปลูกเพียง ๑ เมล็ดก็ได้ แต่หนึ่งเมล็ดหากไม่มั่นใจว่าจะงอกหรือไม่ ในกระถางก็อาจโรยไว้ ๓–๔ เมล็ด โรยห่าง ๆ กัน เอาดินกลบไว้ เอาฟางคลุม แล้วรดน้ำ โดยใช้ฝักบัวตาถี่ ไม่เกิน ๑ สัปดาห์ก็งอกถ้าคะน้าประมาณ ๕-๗ วันก็งอก อย่างผักบุ้งก็แค่ ๓ วัน ตำลึง หาเหง้าของมัน พอให้มีหาง มีรากอยู่บ้าง แล้วปักลงไป ตำลึงปลูกง่ายมาก ตำลึงที่นิยมปลูกกินคือตำลึงตัวเมียมีใบเรียบๆ ถ้าใบหยักๆ จะเป็นตำลึงตัวผู้ เอาไม้มาปักเป็นหลักให้ตำลึงเลื้อย ช่วงแรกมันจะตั้งตัวอยู่ ๒–๓ วัน แล้วจะเริ่มแตกใบออกมา พอเริ่มแตกใบอ่อนเพลี้ยจะตามมา ใช้น้ำสบู่ฉีดอยู่ช่วงหนึ่ง เพลี้ยก็จะหมดไปเอง เห็นอย่างนี้แล้วมาปลูกผักกินเองในบ้านกันดีกว่า ปลูกง่าย โตเร็ว ไม่ยุ่งยากจนเหนื่อยหน่าย ให้ผลทันตาทันใจคนปลูก เป็นการผักผ่อนคลายเครียดได้เป็นอย่างดีเหมือนกัน ที่สำคัญปลอดภัยไร้สาร เป็นผลดีทั้งต่อตัวคุณเอง และครอบครัวของคุณ
